Rahsia Penang Local Food: Cara Memasak Mee Goreng Yang Lazat

Di Pulau Pinang, mee goreng adalah hidangan ikonik yang memikat selera. Ramai orang menyukai mee goreng kerana perpaduan rasa dan teksturnya yang unik. Jika anda ingin tahu cara memasak mee goreng yang lazat, panduan berikut akan membantu anda membuatnya di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan perlu dipersiapkan pada peringkat pertama. Mee kuning, sayur-sayuran seperti kobis, wortel, dan kacang panjang yang dipotong halus, daging ayam atau udang sebagai sumber protein, dan bahan-bahan seperti bawang putih, sos tiram, sos cili, dan serbuk kari.

Langkah seterusnya ialah merebus mee kuning hingga lembut. Kemudian, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih sehingga ia menjadi harum. Selepas anda menambah daging ayam atau udang, masak hingga ia matang. Kemudian masukkan sayur-sayuran dan kacau sehingga ia lembut.

Setelah mee kuning direbus, masukkan ke dalam kuali dan campurkan sos tiram, sos cili, dan serbuk kari. Selepas anda mencampurkan semua bahan, kacau dengan baik sehingga warna mee menjadi rata. Terakhir, hidangkan mee goreng yang telah dipanaskan dengan daun bawang atau bawang goreng yang dihiasi di atasnya.

Mengikuti panduan ini akan membantu anda memasak mee goreng yang lazat dengan rasa yang sama seperti di Penang. Jangan lupa untuk menyesuaikan rasa mengikut selera anda. Nikmatilah rasa mee goreng Penang yang unik!